تقنية الاستخلاص فوق الحرج (SFE) وتقنية استخلاص السوائل دون الحرج (SUBE).

تختلف تقنية SFE عن طرق استخلاص المذيبات التقليدية وتتميز بمزايا السلامة العالية والانتقائية الجيدة وسرعة الاستخلاص السريعة وعدم وجود بقايا مذيبات. يستخدم SFE سائلًا يتجاوز درجة الحرارة والضغط الحرج كمستخلص. درجة الحرارة مرتفعة نسبيا. يستخدم ثاني أكسيد الكربون في الغالب كمذيب لاستخلاص المواد غير القطبية أو ضعيفة القطبية مثل الدهون، ولكن يمكن أيضًا تعديل قطبية المذيب عن طريق إضافة المذيبات المشتركة المناسبة؛ يستخدم SUBE مذيبًا تحت درجة الحرارة والضغط الحرجتين كمستخلص. واستنادا إلى مبدأ أن المادة العضوية المتشابهة تذوب في نفس المادة، يتم نقل المنتج المستهدف في المادة الخام إلى المستخلص السائل من خلال عملية الانتشار الجزيئي أثناء عملية النقع، ومن ثم يتم فصل المستخلص والمنتج المستهدف عن طريق التبخر بالضغط المنخفض . تكون درجة الحرارة منخفضة نسبيًا، وعادةً ما يكون المذيب عبارة عن البروبان أو البيوتان أو ثنائي ميثيل الأثير أو الماء. ولذلك يمكن الاختيار بين الاثنين وفقا للقطبية والحساسية الحرارية للمنتج المستهدف المراد استخلاصه. استخدام الإيثانول لتعديل المياه دون الحرجة لاستخراج الكركمين يمكن أن يزيد من ذوبان الكركمين ويمنع بشكل فعال تدهوره الحراري؛ وبالمثل، فإن إضافة المذيبات المشتركة القطبية أثناء استخلاص ثاني أكسيد الكربون فوق الحرج يمكن أن يستخرج ويفصل المواد القطبية مثل الفلافونويدات والأحماض الأمينية. لوفيفر وآخرون. فصل حمض الروزمارينيك وحمض الكارنوسيك والكلوروفيل بشكل انتقائي من أوراق إكليل الجبل عن طريق التحكم في معلمات SFE؛ عند استخدام SFE مع SUBE، يمكن تحسين كفاءة الاستخراج بشكل أكبر. على سبيل المثال، عندما Kamchonemenukool وآخرون. تم استخدام استخلاص ثاني أكسيد الكربون فوق الحرج واستخلاص إيثر ثنائي ميثيل المسال دون الحرج لاستخراج -oryzanol من كعكة نخالة الأرز، نظرًا لأن ثاني أكسيد الكربون أزال مركبات غير قطبية أخرى أثناء الاستخلاص الأول، تم إذابة -oryzanol بسهولة بواسطة ثنائي ميثيل الأثير المسال أثناء الاستخلاص الثاني، وتم استخلاص المستخرج - كان محتوى الأوريزانول أعلى بكثير من الطريقة التقليدية والطرق الأخرى مجتمعة حيث وصل إلى 8128.51 ملجم/100 جم.